24 октября 2023
Метронидазол обнаружили в меде специалисты Нижегородской испытательной лаборатории
Информация о результатах исследований внесена в автоматизированную систему «ВЕСТА» и доведена до заказчика исследований для принятия мер по недопущению продажи такого меда. Специалисты нижегородской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» уточнили, что за последние годы антибиотики широко применяют в пчеловодстве для увеличения продуктивности пчел. Однако именно антибиотик метронидазол из-за канцерогенных свойств запрещен для профилактики и лечения заболеваний пчел. Употребление в пищу мёда, содержащего остаточные количества антибиотиков, не приносит пользы организму человека.