Кулинарный чемпионат «Chef a la Russe» в Нижнем Новгороде

В Нижнем Новгороде состоится региональный этап Всероссийского кулинарного чемпионата “Chef a la Russe”.
12 и 13 ноября в Нижнем Новгороде в рамках форума для шеф-поваров и рестораторов “Chef`s Day” состоится Всероссийский открытый кулинарный чемпионат «Chef a la Russe» среди профессионалов и юниоров. Чемпионат проводится совместно с Ассоциацией кулинаров Нижнего Новгорода при содействии Национальной ассоциации кулинаров России и под эгидой Всемирной ассоциации сообществ шеф-поваров (WORLDCHEFS – WACS).
Участие в Чемпионате дает возможность командам из различных сфер кулинарного мастерства продемонстрировать высокий уровень профессионализма в своем деле, талант и желание соответствовать требованиям гостинично-ресторанного бизнеса в мировом масштабе. Лучшие команды кулинаров примут участие в финале в Москве и будут приглашены на Всемирный конгресс шеф-поваров, запланированный на период с 28 по 31 июля 2020 года в Санкт-Петербурге.
Официальный сайт Чемпионата: https://chefalarusse.ru. Официальный сайт Форума: www.chefsday.online.
В первый день Форума (12 ноября) состоятся соревнования среди команд юниоров (студенты кулинарных колледжей) и ярмарка вакансий в сфере гостеприимства с участием работодателей.
Во второй день Форума (13 ноября) пройдет кулинарный чемпионат среди команд профессионалов и выставка готовых решений для бизнеса.
Кроме того, на протяжении двух дней для участников Форума запланированы семинары, мастер-классы с участием ведущих шеф-поваров и экспертов индустрии гостеприимства, профориентационные мероприятия для учащихся старших классов школ и студентов.
Участие в Чемпионате примут команды из Нижнего Новгорода, Дзержинска, Городца, Арзамаса, Бора, Выксы, Чкаловска, а также из Мурома, Перми, Санкт-Петербурга,Тюмени, Чебоксар, Глазова и Ижевска!
Каждый гость форума найдет здесь что-то полезное для себя: новые знания, обмен опытом, полезные знакомства, новинки продукции и готовых решений для бизнеса. В программе форума:
• Всероссийский открытый 2-х дневный кулинарный чемпионат «Chef a la Russe» среди профессионалов и юниоров.
• Ярмарка вакансий в сфере гостеприимства
• Выставка готовых решений для бизнеса
• Мастер-классы от известных шеф-поваров
• Семинары для управляющих ресторанов и отелей
• Конкурсы для всех участников, развлекательная программа
• Обсуждение актуальных тем в формате круглого стола
• Гала-ужин со звездами сферы гостеприимства.
Организаторы форума: METRO Cash&Carry, Национальная ассоциация кулинаров России, Ассоциация кулинаров Нижнего Новгорода, АНО “Приволжская академия гостеприимства”.
Вход на форум бесплатный по предварительной регистрации. Вход на гала-ужин и семинары по билетам.