2 сентября 2019

Детей кормить грибами не надо

По статистике ежегодно в Нижегородской области регистрируется в среднем 30 случаев отравления грибами. Как сообщает региональный Роспотребнадзор, на август 2019 года в нашей области от отравления грибами собственного сбора и домашнего приготовления уже пострадал 21 нижегородец. В первом полугодии исследовано на санитарно-химические, радиологические показатели 50 проб грибов, реализуемых в организациях торговли. Проб, не соответствующих гигиенических нормативам, нет. В Роспотребнадзоре напоминают, что тяжелее всего отравление грибами переносят люди с ослабленным здоровьем и дети. В детском организме ещё нет необходимого количества ферментов для их переваривания. Именно поэтому не рекомендуется кормить любыми грибами детей до 14 лет.